
韃靼そばってナニ????
韃靼そばに含まれるルチンは日本そばの約100倍と・・・
え? 韃靼そばって日本のそばじゃないの?
調べてみたら 品種から違うんだね!
https://ja.wikipedia.org/wiki/ダッタンソバ
韃靼って タタール人のことなんだって。

ルチンがなんだか健康にいいんだろ?
ついでにルチンってなぁに?
聞いたことはあるけどさー
で 調べてみると
https://ja.wikipedia.org/wiki/ルチン

ほんとだ! 茹で汁が黄色い!
この中にもルチンがいっぱいなんでしょ?

できた。

ワインと蕎麦はきっと合う。
色が似たやつは合うって誰か言ってた。

ルチンがどうなのか ダッタンがどうなのかよく解らない。
よく解らないけど この蕎麦おいしい!
なんだか蕎麦蕎麦しさが高い!

原料には 小麦粉・そば粉ってなってるから 十割じゃないんだね。
何割? 書かないってことは蕎麦分低いの?
教えて 伊之助さん。

まぁいいや なにはともあれウマイ!
蕎麦はほんとに門外漢だけど この蕎麦はうまい。

赤ワインと蕎麦 いいなぁ。

黄色い汁も飲むよ!

うわぁ! そば湯がうまいー!
とろんとした感じがめっちゃちょうどいい!
ザランとした感じがあんまり無いぞ。
そば湯の粒の1個1個が丸い。
健康にいいとかタタール人がどうとか
そんなことはさておき この蕎麦は そば湯はうまい!
あっ これ、佐賀のサービスエリアで買いました。
金立かな?
Johnnyさんのお墨付きですわ。
http://www.inosuke.co.jp/SHOP/6954/11223/list.html
【送料込!同梱不可、卸直送品】(まとめ買い)無塩韃靼そば240g(80g×3束)×2セット【TS】 |